Ristorante e Pizzeria

Ristorante e trattoria tipica a Verdello

Trattoria con cucina moderna, che fa della combinazione tra tradizione e contemporaneità la cifra dei propri piatti.

Ti aspettiamo!

Pizzeria e Trattoria Cascina Bolsa: piatti tipici e pizze con ingredienti selezionati

Scegli la nostra trattoria a pranzo per un momento di convivialità oppure per sfruttare al meglio i pochi minuti a disposizione della classica pausa da lavoro. Sapremo accoglierti nel migliore dei modi proponendo un menù ampio e variegato nel quale ci sono tante pietanze che si rifanno alla cucina tipica italiana e mediterranea con prodotti genuini selezionati direttamente sul territorio.

Nel corso dell'anno seguiamo le stagionalità per cui puoi trovare piatti a base di carni di qualità, scegliere la pasta casareccia con perfetti abbinamenti di pesce di qualità.

Inoltre, proponiamo ai clienti un'ottima pizza ottenuta con impasto a lenta lievitazione naturale e disponibile in tante varianti di gusto dai più classici alle nostre pizze speciali, ricche di ingredienti gustosi come la porchetta e le patate speziate con rosmarino.

Per maggiori informazioni sulla nostra trattoria e per prenotare un tavolo anche per un evento particolare, contattaci.

NOTA: si accettano animali

La nostra cucina

Proponiamo una cucina semplice e genuina, improntata sulle tipiche ricette della tradizione italiana e mediterranea per far apprezzare un gusto intenso e un apporto nutrizionale adeguato.

Ci sono tante proposte per quanto riguarda gli antipasti con salumi del territorio, formaggi freschi e stagionati, verdure elaborate al meglio dallo staff in cucina. Inoltre tanti primi e secondi piatti a base di carne provenienti da allevamenti rigorosamente selezionati o portate a base di di pesce freschissimo che ci viene consegnato quotidianamente dai nostri preziosi fornitori.

Tutto questo per garantirti un'esperienza all'insegna del buon gusto e con tantissime proposte che sapranno cogliere nel segno. In particolare, in menù potrai scegliere i gustosi primi piatti tra cui le tagliatelle alla boscaiola, optare per una versione interessante di risotto giallo allo zafferano con crema di burrata e noci tostate oppure scegliere tra altri piatti grandi classici, come la lasagna disponibile in tante varianti, i ravioli nella versione con ripieno di cernia e sautè di cozze e vongole per una vera esplosione di gusto.

Le pizze di Trattoria Cascina Bolsa Pizzeria

Nel fine settimana scegliendo la nostra trattoria a cena avrai la possibilità di ordinare una gustosa pizza preparata con farine selezionate e ottenuta con un impasto a lenta lievitazione naturale perfettamente idratata.

Questo conferisce alla pizza un gusto intenso ma anche alta digeribilità e garantisce una fragranza e una croccantezza irresistibili.

Ci sono tante pizze che puoi ordinare e assaporare nel nostro locale come la pizza con pomodorini, fiordilatte, peperoni, salsiccia, origano e peperoncino e le versioni più fantasiose e gustose che prevedono l'utilizzo di patate al rosmarino, fiordilatte, provola e porchetta.

Ti aspettiamo!